Mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng Giáp Thìn 2024 gồm những gì?

Chỉ còn ít ngày nữa là tới Rằm tháng Giêng Giáp Thìn 2024, một trong những ngày lễ cúng quan trọng nhất trong năm của người dân Việt Nam. Vậy mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng gồm những gì? Hãy cùng Okitomo tìm hiểu xem nhé!

1. Ý nghĩa của cúng Rằm tháng Giêng:

• Người dân thường quan niệm Rằm tháng Giêng là ăn Tết lại một lần nữa nên thường làm cỗ rất to. Nhưng theo nghệ nhân ẩm thực Phạm Thị Ánh Tuyết, tùy vào điều kiện kinh tế hay phong tục tập quán, mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng mỗi gia đình lại khác nhau, quan trọng nhất vẫn là sự thành tâm.
• Theo bà, các gia đình không nhất thiết phải sắm sửa mâm cao cỗ đầy như mâm cỗ cúng mùng 1 Tết, mà có thể dâng cúng đĩa xôi gấc, bánh chưng cùng với một khoanh giò trên ban thờ gia tiên, mong một năm làm ăn thuận lợi, mọi sự hanh thông.
• Còn nếu muốn chuẩn bị đầy đủ hơn thì món quan trọng nhất là gà trống.
• Khi chọn gà cần chọn gà mã đẹp, mào cờ tức là mào to và đỏ chót, gà phải là gà chưa đạp mái (gà trống hoa) hoặc gà trống thiến với ý nghĩa khỏe mạnh và tinh khiết, có lông màu lửa, đuôi đẹp, ức vươn lên, cựa mới nhú, lườn không nhọn để khi luộc lên con gà sẽ có tướng đẹp.

2. Chuẩn bị mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng gồm những gì?

2.1. Mâm cỗ mặn cúng rằm tháng Giêng 

• Năm lạng thịt vai luộc
• Một bát canh măng
•  Một đĩa xào thập cẩm
• Một đĩa nem
• Một đĩa rau xào
• Một đĩa giò
• Một đĩa xôi gấc
• Một đĩa hoa quả
• Các vật phẩm khác như: Hương hoa vàng mã, đèn nến, trầu cau, rượu.

Đặc biệt trong mâm lễ phải có bánh trôi (chè trôi nước). Ý nghĩa của việc ăn bánh trôi ngày Tết Nguyên tiêu là mong muốn mọi việc quanh năm được hanh thông, trôi chảy.

2.2. Mâm cỗ chay cúng rằm tháng Giêng

• Trái cây
• Chè xôi
• Các món đậu
• Canh xào không thêm nhiều hương liệu
• Bánh trôi nước.

Cỗ chay tùy loại có từ 10, 12 tới 25 món. Điểm đặc biệt trên mâm cỗ chay là sự hiện diện của những màu sắc tượng trưng cho ngũ hành. Ăn cơm chay là một cách hướng tới sự cân bằng, thanh thản trong tâm hồn. Và việc thưởng thức mâm cỗ cúng rằm tháng Giêng bên gia đình với các mẫu quạt trần cho chung cư hay quạt trần đẹp cho phòng khách sẽ khá thú vị.

Vậy là quý khách đã nắm được các cách chuẩn bị mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng Giáp Thìn 2024 gồm những gì rồi? Để được tư vấn thêm vui lòng inbox fanpage Okitomo để nhận trợ giúp.