Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng giao thừa Tết Quý Mão 2023 đơn giản mà đủ đầy

Là một trong những mâm cỗ cúng quan trọng nhất trong ngày Tết, việc chuẩn bị mâm cúng giao thừa Tết Quý Mão 2023 sẽ cần làm chu toàn mà đủ đầy. Dưới đây là hướng dẫn của Okitomo gửi dành cho các bạn.

1. Ý nghĩa của cúng giao thừa:

• Cúng giao thừa thường thực hiện vào đúng thời khắc chuyển từ năm cũ sang năm mới trong đêm 30 Tết. Cúng giao thừa còn có tên gọi là lễ trừ tịch, có tên gọi này là vì theo quan niệm và niềm tin của người xưa rằng hàng năm đều có một vị thần Hành Khiển trông coi việc nhân gian sẽ bàn giao công việc lại cho vị thần mới cho nên chúng ta làm lễ tiễn người cũ, đón người mới.
• Ngoài ra, trong quá trình chuyển giao công việc các vị thần có mang theo quân lính của mình nên đây cũng chính là lúc trừ tà đuổi quỷhiệu quả nhất. Vì vậy, cúng giao thừa còn được coi là lễ đuổi ma quỷ.
• Không chỉ vậy, cúng giao thừa còn là để rước ông bà tổ tiên về ăn Tết, nhìn con cháu sum vầy vui vẻ bên gia đình. Bên cạnh việc chuẩn bị mâm ngũ quả cúng Tết Quý Mão 2023 thì việc cúng giao thừa cũng khá quan trọng.

2. Mâm cúng giao thừa Tết Quý Mão 2023 gồm những gì?

2.1 Mâm cúng ngoài trời theo văn hóa dân gian:

• Mâm ngũ quả
• Hương (3 cây to)
• Hoa
• 2 cây đèn (hoặc nến)
• Trầu cau
• Muối gạo
• Trà
• Nước (hoặc rượu)
• Quần áo, mũ nón thần linh
• Gà trống luộc
• Xôi
• Bánh Chưng

2.2.Mâm cúng giao thừa trong nhà

Cỗ mặn:

• Bánh chưng
• Giò
• Chả
• Xôi gấc (xôi các loại)
• Thịt gà
• Rượu (bia, thức uống khác)
• Cỗ ngọt:
• Bánh kẹo
• Mứt Tết
• Hoa
• Đèn (nến)
• Hương

Cỗ ngọt:

• Bánh kẹo
• Mứt tết
• Hoa
• Đèn (nến)
• Hương

3. Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng giao thừa Tết Quý Mão chi tiết:

• Miền Bắc: mâm cỗ thường tính theo bát, dĩa gồm 4 bát, 4 dĩa, nếu cổ lớn thì 6 bát, 6 dĩa hoặc 8 bát, 8 dĩa. Các bát này thường có móng giò hầm măng lưỡi lợn, bóng nấu thập cẩm, miến lòng gà, mọc. Dĩa thường là xôi, bánh chưng, thịt luộc, thịt đông, giò lụa, giò xào, nộm và dưa hành muối. Có nhà cũng cúng gà, gà thường là thịt gà trống thiến.
• Miền Trung: trên mâm cúng của người miền Trung có bánh chưng, bánh tét, dưa món, chả lụa Huế, thịt đông, gà bóp rau răm, chả Huế, thịt heo luộc, giá nua, bát ninh măng khô, miến Huế, cá chiên hay chả ram mâm cỗ người miền Trung có đầy đủ các món ăn.
• Miền Nam: ở đây mâm cúng thường đơn giản hơn chỉ có hương thắp, hoa, đèn, bánh mứt, trái cây, trà,… Nhưng nếu là mâm mặn đầy đủ sẽ có thịt heo luộc, gà luộc, xôi, bánh chưng, chè…

Gia chủ nên đặt mâm lễ ở hướng Nam tượng trưng cho Hỷ thần, còn hướng Đông sẽ tượng trưng cho thần tài.

Bước 1: Chuẩn bị bàn và dụng cụ

Đặt một chiếc bàn chắc chắn, trải khăn rồi đặt mâm lên.

Bước 2: Sắp xếp đồ lễ

– Gà: Miệng gà cho ngậm 1 bông hoa hồng đỏ, đặt đĩa gà quay hướng đầu ra phía ngoài vành mâm. Bạn đặt gà vào giữa mâm.

– Bánh chưng: Bóc bỏ phần lá bánh, cởi bỏ dây, không cắt, đặt bánh bên cạnh đĩa gà.

– Xôi gấc: Nếu bạn cúng xôi thì đặt thay vị trí của bánh chưng.

– Giò lụa: Lột bỏ vỏ, cắt thành một khoanh giò (không cắt nhỏ), đặt vào đĩa nhỏ, đặt bên cạnh đĩa bánh chưng.

– Hoa quả: Đặt phía sau đĩa bánh chưng và gà.

– Vàng mã, trầu cau đặt trên vành mâm.

– Gạo, muối cho vào đĩa hoặc chén nhỏ, đặt bên cạnh đĩa hoa quả.

– Đèn, nến đặt bên cạnh đĩa hoa quả.

– Rượu, nước đặt trước mâm lễ.

– Mũ cánh chuồn để bên cạnh hoặc phía sau mâm lễ (nếu mâm còn rộng).

– Lọ hoa tươi để bên cạnh.

– Hương thắp cháy có thể cắm vào đĩa xôi, chén gạo hoặc để dưới mâm.

4. Lưu ý khi cúng giao thừa Tết Quý Mão 2023:

• Sau khi thực hiện lễ cúng giao thừa ngoài trời nhằm đón quan Hành khiển mới, tiễn quan Hành khiển cũ thì gia chủ mới làm lễ cúng giao thừa trong nhà.
• Mâm cúng cần chuẩn bị tươm tất. Mặc dù có thể tùy vào hoàn cảnh, điều kiện kinh tế của từng gia đình để chuẩn bị mâm cúng cho hợp lý tuy nhiên, cũng không nên chuẩn bị quá sơ sài bạn nhé.
• Tùy phong tục từng vùng miền và địa phương sẽ có mâm cỗ cúng khác nhau nhưng trên cơ bản bạn cần có hương, đèn, trà rượu, muối gạo, hoa quả, xôi, bánh chưng,…
• Bên cạnh đó, vào đêm cúng giao thừa, người trong gia đình cần hòa thuận, tránh tình trạng cãi vã, to tiếng với nhau, tránh làm đổ vỡ đồ vật…
• Không nên soi gương vào đêm giao thừa vì quan niệm người xưa cho rằng như vậy có thể nhìn thấy ma quỷ, đồng thời khiến cả năm gặp điều không may.
• Nên tham khảo thêm về ngày giờ xuất hành mùng 1 Tết Quý Mão 2023 để có chuyến du xuân như ý.
• Ngoài ra nên sắm sửa thêm các loại quạt trần KDK, ghế massage Soraka rồi tủ bảo quản rượu vang để có một trải nghiệm như ý.

Vậy là quý khách đã nắm được cách chuẩn bị mâm cỗ cúng giao thừa Tết Quý Mão 2023 rồi. Để được trợ giúp vui lòng inbox fanpage Okitomo.