Bí kíp chuẩn bị mâm cúng lễ tất niên Nhâm Dần 2023 chuẩn nhất

Những ngày cuối năm Nhâm Dần 2023 luôn là dịp các khách hàng tất bật chuẩn bị mâm cúng lễ tất niên để tống những điều xui rủi và hi vọng vào một năm mới tươi sáng, nhiều niềm vui hơn. Dưới đây một vài bí kíp chuẩn bị mâm cúng lễ tất niên mà Okitomo muốn gửi dành cho các khách hàng.

1. Ý nghĩa của cúng lễ tất niên:

• Cúng tất niên là nghi lễ được tổ chức vào những ngày cuối năm âm lịch (thường là ngày 30 tháng Chạp đối với cả năm hoặc ngày 29 tháng Chạp đối với năm thiếu, một số nơi có thể tổ chức cúng tất niên sớm hơn) tùy từng trường hợp để tiễn biệt năm cũ và chuẩn bị đón chào năm mới. Năm nay, ngày 30 Tết Quý Mão 2023 là thứ bảy, ngày 21 tháng 01 năm 2023 nên mọi người sẽ làm lễ tất niên vào ngày đó. Thời điểm này chuẩn bị quà năm mới, chuẩn bị bữa cơm chung cho người nhà và khách khứa. Cúng tất niên là dịp để cả gia đình quây quần bên mâm cơm ngon, sẻ chia những câu chuyện vui buồn đã xảy ra trong năm và cầu chúc cho một năm mới sắp đến. Nhịp sống hiện đại không làm mất đi nét đẹp văn hóa của người Việt Nam. Đặc biệt là trong đời sống tinh thần. Lễ cúng giao thừa là phong tục quen thuộc của mỗi gia đình vào dịp cuối năm. Sau khi thực hiện xong nghi thức tảo mộ đón ông bà tổ tiên về ăn Tết thì người dân sẽ thực hiện mâm lễ cúng tất niên để chuẩn bị chờ đón lễ giao thừa. Đây cũng là dịp để mọi người bày tỏ ý nguyện lòng thành của mình.
• Tầm quan trọng của cúng giao thừa không chỉ thể hiện nét đẹp trong đời sống văn hóa tinh thần mà còn là dịp để các thành viên trong gia đình sum họp sau một năm bận rộn. Cúng tất  là nghi lễ kết thúc một năm cũ và chuẩn bị cho một năm mới sắp đến. Lễ cấp sắc thường được tổ chức vào những ngày cuối năm âm lịch. Ngày cúng có thể tùy thuộc vào truyền thống gia đình hoặc các yếu tố khác. Người ta thường đấu thầu vào ngày 30 tháng Chạp (năm đủ) hoặc ngày 29 tháng Chạp (năm nhuận). Sở dĩ nhiều người băn khoăn không biết cuối năm có tiệc gì không vì tiệc cuối năm là “của mọi người”. Khi cúng giao thừa, mỗi thành viên trong gia đình đều chuẩn bị những món ăn phù hợp để dọn. Khi đóng thầu; Mọi người cùng nhau chuẩn bị bữa ăn cho các thành viên trong gia đình và khách. Vì vậy, cúng giao thừa là một trong những hoạt động quan trọng trong văn hóa ngày Tết của người Việt. Nếu không cúng tất niên thì không thể chào đón năm mới sắp đến

2. Lễ vật cúng tất niên Nhâm Dần 2023

• Trái cây
• Hoa
• Nhang rồng phụng
• Đèn cầy
• Gạo, muối
• Trà, Rượu, Nước lọc
• Giấy tiền vàng mã
• Bánh kẹo
• Trầu cau
• Chè, Xôi, Cháo trắng
• Tam sên
• Gà ta
• Heo sữa quay
• Bánh bao
• Bánh chưng/bánh tét
• Chả lụa
• Bình hoa, Lư Nhang

3. Vị trí và hướng đặt mâm cúng lễ tất niên:

3.1. Vị trí:

• Thông thường, mâm cúng Tất niên cuối năm sẽ được đặt ở nơi thời phụng thần linh, gia tiên. Tuy nhiên một số gia đình cũng làm lễ cúng Tất niên ngoài trời. Vì vậy việc đặt mâm cúng tất niên ở đâu còn tùy thuộc vào phong tục tập quán của mỗi gia đình. Đối với lễ cúng Tất niên trong nhà, khi làm lễ các bạn nhớ mở hết cửa để vận khí được lưu thông dễ dàng, mang lại nhiều may mắn.

3.2. Hướng đặt:

• Khi đặt mâm cúng Tất niên lên ban thờ gia tiên, thần linh các bạn cần lưu ý khi đặ gà cúng. Cách bày gà cúng tất niên chuẩn nhất là để gà quay đầu vào phía bát hương. Buộc gà theo tư thế gà chầu là phù hợp đúng với tiêu chí há miệng lớn, hai chân sau quỳ phục xuống, hai cánh hơi xòe ra. Tuy nhiên nhiều người quan niệm gà phải quay đầu ra ngoài mới đẹp mắt. Nhưng thực tế, đó chỉ là cách bày giúp cho mâm cúng trông đẹp về hình thức còn không đem lại nhiều ý nghĩa về mặt tâm linh. Ngoài ra việc tỉa chân nhang và lau dọn bàn thờ trước đây 1 tuần giúp cho việc bày biện các đồ đạc dễ dàng hơn.

4. Cách chuẩn bị mâm lễ cúng tất niên ba miền:

4.1. Mâm cúng lễ tất niên 2023 miền Bắc:

• Mâm cơm cúng tất niên của người dân miền Bắc thường gồm các món ăn quen thuộc như: Canh móng giò hầm măng, xôi gấc và bánh chưng, giò hoặc chả lụa, gà trống luộc nguyên con (hoặc sử dụng thịt lợn luộc), miến nấu lòng gà. Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung thêm một số món ăn bình dị khác như dưa hành muối, nộm, thịt đông…

4.2. Mâm cúng lễ tất niên 2023 miền Nam:

•  Mâm cơm cúng tất niên của người dân miền Nam thường có các món ăn đặc trưng như: Bánh tét, củ cải ngâm nước mắm, thịt lợn luộc, gỏi tôm thịt, giò chả, canh măng nấu xương (bạn có thể dùng măng tươi hoặc măng khô), canh khổ qua nhồi thịt (hay còn được gọi là canh mướp đắng nhồi thịt), thịt kho tàu (là món thịt heo kho với trứng và nước cốt dừa). Bên cạnh đó, các gia đình có thể thêm bớt các món ăn sao cho phù hợp với hoàn cảnh và điều kiện gia đình mình.

4.3. Mâm cúng lễ tất niên 2023 miền Trung:

• Mâm cơm cúng tất niên của miền Trung: mâm cơm cúng tất tiên của người dân miền Trung thường có các món ăn như: Giò lụa Huế, miến Huế, gà bóp rau răm, măng khô ninh, thịt lợn luộc, nem rán. Ngoài ra, tùy theo bản sắc từng khu vực mà mâm cúng có thể thay đổi hoặc thêm các món ăn khác cho phù hợp.
• Sau khi thực hiện xong mâm cúng lễ tất niên Nhâm Dần, khách hàng có thể tìm hiểu thêm về hướng xuất hành và ngày giờ đẹp mùng 1 Tết Quý Mão và tìm hiểu quạt trần Hokyto rồi tủ bảo quản rượu vang.
• Vậy là quý khách đã nắm được cách chuẩn bị mâm cúng lễ tất niên năm Nhâm Dần 2023 chuẩn nhất rồi. Để được tư vấn thêm vui lòng inbox fanpage Okitomo để được trợ giúp.

 

---